Pistacho

El consumo del pistacho se remonta a más de 10.000 años de antigüedad. En Irán, principal país productor, es conocido como "pistacho sonriente" por la forma de su cáscara.

Semilla de Chia

Las semillas de Chia constituyeron uno de los cultivos más apreciados de las sociedades precolombinas y hoy sabemos porque. Posee una gran potencialidad en aminoacidos esenciales, Su enorme porcentage en fibra entre el 50 y 60% al no contener gluten la pueden consumir perfectamente los celiacos.

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